NDUJA IN BUDELLO ORBA

Région

Calabre

Affinage

90 jours

T° de conservation

4°C - 6°C

Producteur

ARTIGIANO DELLA NDUJA

Type

insaccati



NDUJA IN BUDELLO ORBA

Caractéristiques

La Nduja est typique de la Calabre, et plus spécialement de Spilinga. Elle est préparée avec les parties les plus grasses du porc, assaisonnée avec du piment et des épices, et insérée dans du boyau appelé orba, elle est ensuite fumée. Elle est à tartiner sur du bon pain toasté ou à utiliser dans des préparations tomatées, sur une bonne pizza ou de bonnes pâtes...!

Ingrédients

Viande de porc, arômes naturels, piment.


Allergènes

NONE


Imprimer

Copyright © 2015 - Italia Autentica | All Rights Reserved