PROSCIUTTO SAN DANIELE PULITO

Région

Frioul-Vénétie julienne

Affinage

150 jours

T° de conservation

4°C - 8°C

Producteur

MALETTI

Type

crudi



PROSCIUTTO SAN DANIELE PULITO

Caractéristiques

Ce jambon est un jambon AOC de la région de San Daniele, qui se trouve dans le Friuli. Il est salé au sel marin et est reconnaissable à sa forme de guitare. Il faut également noter qu'il fond en bouche. Il est délicieux tel quel, dans une assiette de charcuterie, ou en accompagnement d'une salade gourmande.

Ingrédients

Le jambon San Daniele est composé de cuisses de porcs élevés en Italie et nourris à base de céréales nobles. Salage naturel au sel marin.


Allergènes

NONE


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