SALSICCIA CINGHIALE E SUINO

Région

Toscane

Affinage

Au moins 20 jours

T° de conservation

< 7°C

Producteur

SUBISSATI

Type

insaccati



SALSICCIA CINGHIALE E SUINO

Caractéristiques

La chair maigre de sanglier est mélangée à celle de porc, hachée et mélangée avec des herbes aromatiques et arômes naturels. Le haché est ensuite inséré dans du boyau naturel et seché dans des caves à une température entre les 17°C et les 24°C, jusqu'à la fin de l'affinage.

Ingrédients

Viande de porc, viande de sanglier, sel, arômes naturels, épices.


Allergènes

NONE


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